CUSHİNG SENDROMU

 VE BESLENME 

Saglıklı günler ,

bu gün size kortizon kullanan bir hastanın en ünlü ve prof olmuş diyetisyenlere gitse bile veremeyecekleri bir diet programı söyleyeceğim... gerçekten Türkiye'de dr gerçekten böyle yan etkilere sahip bir hapı verirken hastaları ile ilgilenmemeleri çok acı bir dururm . Bu tür hapları verdikten sonra bir uzman diyetisyen ve endokrinoloji uzmanına yönlendirmesi gerekmektedir. İnşallah yeni kortizon almaya başlayan kişiler bu yazımı okurlar ve bu kortizonun yan etkilerinden en az şekilde yoluna devam edersiniz. Şimdi ilk yan etki ödem için başlayalım ... kortizon  kullanırken 0 tuz kullanımına dikkat etmeliyiz. kortizon vucutta su tutulumunu çogaltacağı için tuz almamaya dikkat etmeliyiz... tabiki tuz almamak gerekiyor fakat şekerli yiyeceklerden de uzak durmalıyız ve özelllikle glisemik indeksi düşük ve orta dereceli yiyecekler tüketmekte yarar var ... nedir bunlar?

Karbonhidratlı Besinlerin Glisemik İndeksi 
(Glukoz 100 baz alınarak hesaplanmıştır)
(Düşük GI: 55 ve altı,  Orta GI: 56-69,  Yüksek GI: 70 ve üzeri)

Kahvaltılık                                   Tahıl                                     MakarnaMısır gevreği 92                             Pirinç-beyaz 98                       Spagetti 38Buğday gevreği 59                         Bulgur 48                                Şehriye 35

Ekmek, bisküvi                           Kurubaklagil                          SebzeBaget (beyaz ekmek) 72               Nohut 28                                  Pancar 64
Tam buğday ekmeği 77                 Mercimek 25                            Havuç 47 
Çavdar ekmeği 58                         Barbunya 28                             Taze bezelye 48 Kraker 78                                     Patates Haşlanmış 88               Balkabağı 75 Yulaflı bisküvi 55                           Patates Kızartılmış 75               Mısır 55 

Çorba                                            İçecekler                               Süt ve türevleriMercimek 44                                   Kola 63                                   Süt- normal 27Domates 38                                    Meyveli gazlı içecek 68             Yoğurt-düşük yağlı 33 Bezelye 66                                      Portakal suyu 52 
Meyve                                           Tatlılar
Elma 38                                          Sükroz 68
Kayısı-kuru 31                                  Fruktoz 19Muz 51                                            Bal 55
Portakal 48                                      Çikolata 44Üzüm 46                                          Bar 68

Düşük glisemik indekse sahip gıdalar: Kavrulmuş fıstık, yoğurt, çilek, greyfurt, mercimek, süt, kuru kayısı, fasulye, makarna, elma, armut, portakal, bezelye, havuç., kivi, muz’dur.

Orta düzeyde glisemik indekse sahip gıdalar: Haşlanmış patates, bal, dondurma, kola gibi gazlı içecekler, kuru üzüm, ananas, kruvasan’dır.

Yüksek glisemik indekse sahip gıdalar: Beyaz ekmek, karpuz, patates kızartması, kumpir, mısır gevreği, yaban havucu’dur.

Besinleri yağlı ve kalori bakımından az olarak tüketmekte yarar var. özellikle lif bakımından bol gıdalar tüketmekte yarar var. nedir bunlar 

En Çok Lif İçeren 20 Gıda Hangileridir

Sayfayı Yazdır

Son dönemlerde popüleritesini arttıran lifli gıdaların sağlık açısından en çok bilinen faydaları; kandaki şeker miktarını düşürmesi, kolesterolü engellemesi, hemoroitlerin oluşumunu ve kolon kanserini engellemesidir.

Eğer lif bir ilaç olarak satılıyor olsaydı, sanırım temin edilmesi için eczaneler insan akınına uğrayabilirdi. Ancak her ne kadar ilaç formunda olmasa da, insanların günlük ihtiyaçlarını karşılayabileceği birçok lifli gıda bulunmaktadır. Buna rağmen çok az insan günlük ihtiyacını karşılayacak lifli gıda tüketmektedir. Sağlıklı bir kadının günde alması gereken lif miktarı 25 gram iken, erkeklerde bu miktar en az 35 gram olmalıdır. Yapılan anket çalışmalarında ise insanların genel olarak ortalama 15 gram kadar lif aldığı sonucu çıkmaktadır. Bu yazımızda lif açısından zengin olan 20 gıdayı listeleyeceğiz.

1. Mısır

Genel olarak sarı rengine alışık olduğumuz mısır, pembesinden siyahına birçok farklı rekte olabilir ve her biri kendine özgü antioksidan kaynağıdır. Ortalama bir mısır yaklaşık olarak 2 gram lif içermektedir. Patlamış mısır da iyi bir lif kaynağıdır ve bir servis tabağı yaklaşık 1.2 gram lif içermektedir.

2. Fasulye

Fasulye, içerdiği demir, protein ve potasyumun yanında zengin bir lif kaynağıdır. Birçok kültürün mutfağında kendisine yer bulan fasulye, bizim mutfağımızda da yıllardan beri farklı sunumlarda yerini almaktadır. Her ne kadar insanlarda gaz problemleri yaratması ile ünlü olsa da, hem günlük lif ihtiyacının sağlanması açısından hem diğer bileşenlerinin kalitesi bakımından çok önemli bir gıda maddesidir.

3. Siyah Fasulye

Bir tabak siyah fasulyede yaklaşık 15 gram lif ve 15 gram protein bulunmaktadır. Koyu renkli olması yüksek miktarda flavonoid ve bitki pigmenti içerdiğini gösterir ki bu da antioksidan kapasitesinin yüksek olduğuna dair önemli bir ipucudur.

4. Barbunya Fasulye

Barbunya fasulye de diğer kuzenleri gibi lif, protein ve demir açısından oldukça zengindir.

5. Nohut

Genel olarak iki çeşidi bulunmaktadır: genellikle Amerika’da yetişen açık renkli “kabuli” çeşidi ve hem antioksidan hem de lif kapasitesi daha fazla olan koyu renkli “desi” çeşidi. İlk olarak Ortadoğu ülkelerinde üretilen nohut buradan tüm dünyaya yayılmıştır.

6. Avokado

Kremsi bir yapıya sahip olan avokado muhteşem bir lif deposudur. Bir yemek kaşığı avokadoda yaklaşık 2 gram kadar, bütün bir avokadoda da ortalama 10 gram lif bulunmaktadır. Avokado aynı zamanda iyi bir tekli ve çoklu doymamış yağ kaynağıdır. Bu yağlar kolesterolü azaltıp kalp hastalıklarının riskini azaltır. Bunun yanında çocukların zihin gelişimlerine destekte bulunur.

7. Kepekli Makarna

Kolay hazırlanışı nedeniyle çoğumuzun tükettiği makarna, geleneksel kepekli pasta olarak tüketilirse günlük lif ihtiyacının büyük bir kısmını karşılayabilmektedir. Ancak hem günümüzde bulunmasının zorluğu, hem damak tadının zaman içerisinde değişmesi nedeni ile mutfaklardaki yerini büyük oranda kaybetmiş bulunmaktadır.

8. Bulgur

Geleneksel mutfağımızda sıkça kullanılmakta olan bulgurun bir porsiyonunda yaklaşık 3.5 gram lif bulunmaktadır.

9. Taze Fasulye

Yaz aylarında genellikle doğu kültüründe sıkça tüketilen taze fasulyenin yaklaşık yarım porsiyonu yaklaşık 11 gram protein ve 9 gram lif içermektedir.

10. Kepekli Ekmek

Beyaz ekmek ve diğer rafine tahıllar, üretim aşamasında millendiği için taneciklerin kabuk kısımları ayıklanır ve önemli ölçüde lif kaynağını kaybetmiş olur. Ancak kepekli ekmeğin üretim prosesinde kabukların ayrılması süreci olmadığından besleyici olan kabuk kısmı ekmekte kalır ve önemli bir lif kaynağı haline gelir.

11. Mercimek

Baklagiller familyasının küçük bir bireyi olan mercimek bir tabakta 15.6 gramlık içeriği ile süper bir lif kaynağıdır. Cilalı taş devrinden beri üretilen mercimek aynı zamanda iyi bir protein, B vitamini, demir ve mineral kaynağıdır.

12. Armut

Armut, yenilebilir meyvelerin içinde hem besin içeriği hem de lif muhtevası açısından en zenginidir. Kabuğu soyulmamış orta boyuttaki bir armut yaklaşık 5.5 gram lif içermektedir. Ancak meyvelerdeki lif miktarı, meyvenin tazeliği ile doğrudan bağlantılıdır. O nedenle lif alabilmek için meyvenin taze olarak ve kabuğu soyulmadan tüketilmesi gerekir.

13. Enginar

Son dönemlerde popülaritesini fazlasıyla arttıran ve tüketimi artan sebzelerden biri olan enginar iyi bir lif kaynağı olmanın yanı sıra karaciğer sağlığı açısından çok faydalı olan silimarin ve antioksidan açısından da çok zengindir. Ortalama bir enginar yaklaşık olarak 10.3 gram lif içermektedir.

14. Yulaf

Yulaf, beta-glucan olarak adlandırılan özel bir çeşit lif içermektedir. Bu lif çeşidi özellikle çok güçlü bir kolesterolü azaltıcı ve bağışıklık sistemini güçlendiricidir. Yulaf aynı zamanda iyi bir çözünen (kandaki kolesterolü düşürür) ve çözünmeyen (sindirimi kolaylaştıran) lif karışımıdır.

15. Ahududu

Hem kırmızı hem mavi-siyah renklerde olabilen ahududu tam bir besin yıldızıdır. Bir tabak ahududu yenmesi halinde üç günlük lif ihtiyacı karşılanmaktadır. Bunun dışında antioksidan kapasitesi olarak en güçlü gıdalardan biri olarak göze çarpmaktadır.

16. Bezelye

Bezelye, hem pişirilmeden hem de pişirilerek yenilebilen nadide lif kaynaklarından biridir. Çiğ halde tüketilen bezelyede 16.3 gram lif bulunurken bu miktar pişirme sonrasında 8.8 grama inmektedir.

17. Brokoli

Ülkemizde 2000’li yıllardan sonra market raflarında yer edinen brokoli turpgiller familyasının bir bireyidir. Daha çok kansere karşı koruyucu özelliği ile bilinen brokoli önemli miktarda lif de içermektedir. Bir tabak haşlanmış brokolide yaklaşık olarak 5.1 gram lif bulunmaktadır.

18. Elma

Söz konusu elma olduğunda, içerdiği sayısız yararlı fitokimyasal yanında lif muhtevası aklımıza bile gelmeyebilir ancak orta büyüklükte bir elmanın yaklaşık 4.4 gram kadar lif içerdiği göz önüne alındığında, diğer tüm yararlarının yanında iyi bir lif kaynağı olduğu sonucu çıkar. Bu noktada dikkat edilmesi gereken şey, yukarıda armut için de belirttiğimiz gibi, elmanın da taze ve kabuğu soyulmadan tüketilmesi gerektiğidir.

19. Badem

Badem, diğer kuru yemişlerin birçoğunda olduğu gibi, içerdiği yüksek miktarda yararlı yağ ve proteinin yanında, iyi bir lif deposudur. Ancak tüm bunların yanında göz ardı edilmemesi gereken yüksek kalori miktarı gibi önemli bir nokta vardır, o nedenle porsiyon miktarına dikkat edilmelidir. Bir avuç dolusu kadar badem 170 kalorinin yanında 3 gram kadar lif içeriğine sahip olduğundan tüketilecek dengeli bir miktar olarak dikkate alınabilir.

20. Arpa

Bira ve viskinin temel maddesi olarak bilinen arpa kepek ekmek gibi çok iyi bir lif deposudur. Son dönemlerde yapılan çalışmalar, kahvaltıda arpa tüketen sağlıklı bireylerin diğerlerine göre çok daha az acıktığını göstermiştir.

Kaynakça:

http://www.health.com Yazar: Nihat Keleş

Küçük egzersizler.

En önemli konudur aslında günde 2 kere yarım saat özellikle boyun omur ilik kısmını hareket ettirmede yarar var. özellikle kemik yapısının korunması için kalsiyum alınması bakımından günde 1 bardak(250 ml) yarım yaglı süt içmek iyi olur. günde en az 3 km sabah yürüyüşü+3 km akşam yürüyüşü iyi olur.

Kollarda ve bacaklarda çatlaklar

bunlar için en iyi korunma yöntemi aşırı kilo alıp- vermeden kaçınmadır.ayrıca vucut kremleri ve vucut sütleri ile vucudu devamlı nemli tutmalıdır.(bunlar E ve A ve D vitaminli vucut losyonları olabilir.

psikoloji

vucutta ve yüzde meydana gelebilecek değişimlere karşı kişinin farklı alanlara yönlendirilmeli, devamlı hastanın morali yüksek tutulmalı.

benim yazdıklarım sadece bir tecrübe Sizin yapanız gereken iyi bir doktora başvurup bunlardan en azami biçimde yan etki görmeniz. Dileğiyle...

ALLAH ACİL ŞİFALAR VERSİN CÜMLEMİZE....